SALADE D'AUTOMNE (RAISINS SECS, NOIX & GRAINES DE COURGE)

Aujourd'hui, une petite recette de salade super rapide, de saison et avec peu d'ingrédients!

L'originalité vient du fait que je l'ai présenté individuellement, en bocal...une "idée tendance" que j'ai pas mal vu circuler cet été, sur différents réseaux sociaux et que j'ai trouvé super!

Je trouve joli de voir les différentes couches d'ingrédients et de couleurs!!

Pour cette recette bien automnal, j'ai utilisé des graines de courges de mon partenaire Farin'up: http://http://www.farinup.com/nos-produits/farinup-graines-courge/.

Je ne connaissais que de "nom" et j'ai trouvé ça pas mal du tout! Elles apportent du croquant et un petit gout de pignon a cette salade.

Les raisins secs, eux, apportent une touche sucrée et les noix donnent du caractère à l'ensemble!

Par personne:

-quelques poignées de salade de votre choix (iceberg, mesclun, batavia etc)

-1 poignée de raisins secs

-1 poignée de graines de courge (http://www.farinup.com/nos-produits/farinup-graines-courge/)

-1 poignée de cerneaux de noix

Alors, c'est tout simple: Découper les feuilles de salade en lanières, si les feuilles sont trop grandes.

Vu la taille de mon bocal, je l'ai rempli aux 2/3 environ.

Ajouter ensuite les raisins secs, suffisament pour qu'ils puissent recouvrir la salade et former une couche.

Procéder de même pour les graines de courge.

Recouvrir ensuite de noix.

Vous pouvez agrémenter cette salade, d'un chèvre chaud ou d'une quenelle de fromage frais. 

Servir avec la vinaigrette de votre choix. 

Voilà, c'est prêt!

Bon appétit!

Comments

[Shana]

Très bel article, très intéressant et bien construit. Je reviendrai me poser chez vous. N"hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo). A bientôt.

[Rosenoisettes]

Voici un délicieux accompagnement, avec une petite tarte par exemple ~

[chezoumhasa]

Sympa cette presentation et ta salade a lair top avec un peu de fromage de brebis pour moi svp madame )))
Bisous

[Oum Roumayssa]

c'est vrai que c 'est appétissant du fait qu'on voit les couches dans le bocal, j'aime bien l 'idée et cette salade devait etre aussi bonne que saine en plus!

[salima]

trop bon !!!!